A len jótékony hatásai
A len – más néven közönséges len vagy lenmag – apró olajos mag, amely több ezer évvel ezelőtt a Közel-Keletről származik.
A lenmagot Babilonban már i.e. 3000-ben termesztették. A 8. században Nagy Károly olyan erősen hitt a lenmag egészségre gyakorolt jótékony hatásában, hogy törvényeket fogadott el, amelyek előírták alattvalói lenmag fogyasztását.
A növény különféle talajokhoz és éghajlatokhoz alkalmazkodik, de a legjobban jól vízelvezető homokos vályogban és mérsékelt éghajlaton fejlődik.
A len egészségügyi előnyei
A lenmag 25% oldható rostból és 75% oldhatatlan rostból áll. Míg az oldható rostok javítják a bél mikrobiomját, az oldhatatlan rostok növelik a széklet tömegét, amely két tényező segíthet megelőzni a székrekedést.
A benne található esszenciális zsírsavak, lignánok és rostok jótékony hatással lehetnek a szívre. Ezek az előnyök magukban foglalhatják a vérnyomáscsökkentő, az atherogén (plakk-képződés ellenes), a koleszterinszint-csökkentő és a gyulladáscsökkentő hatásokat.
A lenmag jótékony zsírjaik és rostjaik mellett egészségvédő antioxidánsokban, úgynevezett polifenolokban is gazdag. A polifenolok testőrként működnek sejtjeink számára, megvédve azokat a károsodástól, melyek végül rákhoz, öregedéshez és krónikus betegségekhez, köztük szívbetegségekhez vezethet. A lenmag kiváló forrása a tiaminnak, B1-vitaminnak, amely segít a tápanyagok energiává alakításában. A lenmag másik kiemelkedő tápanyaga a magnézium, amely fontos az idegek, az izmok és az immunrendszer működéséhez.
Egyéb hasznos tápanyagai közé tartozik a szelén és a vas. A szelén megvédi a sejteket a károsodástól vagy fertőzéstől. A vas segít a vörösvértestek képződésében. amelyek oxigént szállítanak a véráramunkon keresztül.
A len szerepe a táplálkozásban
Ezek a magvak nemcsak diós ízt adnak az ételeknek, hanem tele vannak olyan tápanyagokkal is, mint a szív számára egészséges zsírok, rostok, növényi fehérjék, valamint kulcsfontosságú vitaminok és ásványi anyagok.
A lenmag kiváló rostforrás és egészséges omega-3 zsírsav-forrás. Leginkább az emésztés elősegítéséről ismert, de képes csökkenteni a koleszterinszintet, javítani az inzulinérzékenységet.
Ha a lenmagot hozzáadjuk az étrendünkhöz, magas rosttartalma miatt súlycsökkenéshez vezethet. A magas rosttartalmú élelmiszerek elősegítik a teltség és a jóllakottság érzését.
A lenmag kiváló táplálék az egészséges bőr számára. Fokozhatják a test természetes olajtermelését, így a bőr puha és hidratált marad.
Kínálatunkban szerepel kiváló minőségű bio lenmag őrlemény, csíráztatott lenmag és lenmagliszt is.
Turmixokhoz, salátákhoz, zabpehelyhez, desszertekhez adva ideális vitamin- és ásványianyag-forrás.
Termékajánló
Címünk
Hívjon minket!
Időpontfoglalás